烧鲟鳇鱼

Name: 烧鲟鳇鱼
Ingredients: 条鱼; 根葱; 片姜; 2勺料酒; 适量白糖; 3勺生抽; 适量盐; 1勺老抽; 1个八角; 4瓣蒜; 1茶勺醋

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用料

鱼用料酒腌制半小时以上去腥味。锅里放油，葱姜蒜爆锅，下鱼🐠略煎，加入，料酒两茶勺，酱油三茶勺，老抽一茶勺，冰糖两茶勺，盐小半茶勺，醋一茶勺，八角一个，加入足量热水炖半个小时到40分钟。
开吃。

这个鱼放辣椒最好吃，由于我家俩宝宝都小，就没放，用葱姜蒜爆锅的时候加入红辣椒跟杭椒爆香（小火，大火红辣椒发黑会有苦味）爆香后取出红辣椒🌶，再放入鱼就行了。非常好吃，下饭。

随便看看

该菜谱发布于 2019-02-25 14:17:53

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