油煎南瓜饼
1
人做过这道菜
开心7-7
心血来潮的南瓜饼
用料
油煎南瓜饼的做法
-
南瓜洗净切块加盖放微波炉里叮熟，或者放锅里蒸熟。
-
用大勺子把南瓜捣碎，捣碎后加入白砂糖，按自己口味加糖。
-
把南瓜和糖搅拌后逐次加米粉，因为南瓜本身会有很多水分，因此加米粉的量还是比较大的，以面团成行基本不粘手为好。
-
特别注意，面团不能太粘手，不然下油锅煎会很粘锅，我这个就刚刚好。
-
锅里放油，待油熟了后转小火，依次放入南瓜饼。
-
油煎至表面金黄，翻身。待南瓜饼表面起泡泡，这时可以出锅啦！
-
如果嫌南瓜饼不够甜，可以搭配炼奶哦，味道棒极了！
小贴士
面团一定要干一点，不然很容易粘锅。
