奶酪花
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人做过这道菜
Matchayaya
网购了一大批内蒙特产
大多都吃不惯
除了这个奶酪花hhh
下厨房没有看到菜谱
所以自己尝试了一下感觉ok
网购大概30块200g 自己做简单便宜hhh
大多都吃不惯
除了这个奶酪花hhh
下厨房没有看到菜谱
所以自己尝试了一下感觉ok
网购大概30块200g 自己做简单便宜hhh
用料
| 自制酸奶 | 200ml |
| 纱布 |
奶酪花的做法
-
自制浓稠酸奶 然后纱布滤掉乳清。
-
烤箱上管100度 下管80度 半个小时。具体烘烤时间看酸奶酪的干湿程度和烤箱脾气。
小贴士
如果不想烤也可以风干..但是时间会比较长。我试过用烤箱发酵功能烘干，但是两三个小时成品也还不是特别理想。
关于保存:冷冻
关于保存:冷冻
