《咖啡之友》肉丸意面

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菜谱没有具体称量的,后面如果提及,稍后再补。如有不足,请见谅,菜谱仅供参考。


🍴祝您用餐愉快!

用料  

煎肉丸 1颗
煎肉饼 1块
意大利面 1份
橄榄油 适量
特制酱汁 适量
帕玛森奶酪 少许
欧芹 少许

《咖啡之友》肉丸意面的做法  

  1. 热锅热油,煎至肉丸。做意面需要煎两颗肉丸。

    肉丸制作:https://www.xiachufang.com/recipe/103693783/

    《咖啡之友》肉丸意面的做法 步骤1
  2. 其中一颗煎好,备用。

    《咖啡之友》肉丸意面的做法 步骤2
  3. 另一颗煎肉丸的时候,表面微焦黄时,拍扁压成饼状,备用。

    《咖啡之友》肉丸意面的做法 步骤3
  4. 《咖啡之友》肉丸意面的做法 步骤4
  5. 加入特制酱汁。(没有介绍,咱们就用番茄酱吧)

    《咖啡之友》肉丸意面的做法 步骤5
  6. 放入加入一块肉饼。

    《咖啡之友》肉丸意面的做法 步骤6
  7. 炒碎。

    《咖啡之友》肉丸意面的做法 步骤7
  8. 咕嘟咕嘟,加入备用的肉丸,熬至酱汁微浓稠。

    《咖啡之友》肉丸意面的做法 步骤8
  9. 盐水煮意面,沥干水。

    《咖啡之友》肉丸意面的做法 步骤9
  10. 锅中加入适量橄榄油,翻炒下。

    《咖啡之友》肉丸意面的做法 步骤10
  11. 《咖啡之友》肉丸意面的做法 步骤11
  12. 用两根筷子,挑着意面。

    《咖啡之友》肉丸意面的做法 步骤12
  13. 卷成卷,装盘。

    《咖啡之友》肉丸意面的做法 步骤13
  14. 《咖啡之友》肉丸意面的做法 步骤14
  15. 浇好酱汁,肉丸顶部装饰。

    《咖啡之友》肉丸意面的做法 步骤15
  16. 撒欧芹粉。

    《咖啡之友》肉丸意面的做法 步骤16
  17. 磨帕玛森奶酪。

    《咖啡之友》肉丸意面的做法 步骤17
  18. 《咖啡之友》肉丸意面的做法 步骤18

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《咖啡之友》肉丸意面相关分类

该菜谱发布于 2019-02-25 18:47:13
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《咖啡之友》肉丸意面的答疑

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