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超简单零失败水蒸蛋

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罂-1的厨房  罂-1
生娃前老做不好这道菜
生娃后忽然这一窍就通了

用料  

鸡蛋 1个

超简单零失败水蒸蛋的做法  

  1. 磕一个鸡蛋 放适量盐

    超简单零失败水蒸蛋的做法 步骤1

  2. 搅匀

    超简单零失败水蒸蛋的做法 步骤2

  3. 准备相对蛋液两倍的热水 有点烫手就行 但不要开水

    超简单零失败水蒸蛋的做法 步骤3

  4. 一边搅拌蛋液 一边慢慢把热水加入 然后过筛

    超简单零失败水蒸蛋的做法 步骤4

  5. 热水烧开上锅蒸 用个碟子扣住碗

    超简单零失败水蒸蛋的做法 步骤5

  6. 最小火 10分钟出锅 淋香油和一点生抽

    超简单零失败水蒸蛋的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2019-02-25 18:49:46
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