潮汕韭菜小春卷
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人做过这道菜
钰兮
因为姐姐家里买了云吞皮没用上，又从老家带回来了韭菜 ，就想起家乡的炸春卷啦！真得超级好吃的！然后就想自己做试试看。一举成功😍
用料
潮汕韭菜小春卷的做法
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将韭菜切小段和虾皮洗净后倒在盆里混合搅拌一下
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倒上油和盐，孜然粉，辣椒粉等再次搅拌
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市场购买来的云吞皮，正方形的
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用小勺子把馅料放到云吞皮上，注意不过过多不然会包不上哟
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将云吞皮的三个边缘用手指抹一点水，然后三分之一处对折过来，两头压实，另一边也对折
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折好就是这样啦
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一小捆韭菜就可以包相当多的小春卷了呢
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下油锅炸至金黄即可捞出。注意小火慢炸，时不时翻个面，不然很容易烧焦的！
小贴士
口味可以根据自己自身来决定要放什么东西调味。 然后一定要小火
有什么不懂的
可以问我啦♡
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