懒人芝士焗饭(微波炉版)

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此款焗饭用冰箱里现成的食材所做,希望用唾手可得的材料,最简单的方法,做出健康美味的食物~

用料  

胡萝卜 1根
番茄 1个
广东菜心 6干
肉糜 100克
马苏里拉芝士 适量
1根
鸡蛋 1个
适量
酱油 2勺
食用油 少量

懒人芝士焗饭(微波炉版)的做法  

  1. 将菜心杆,胡萝卜切丁。大番茄切十字刀,肉糜用适量盐,少量糖,鸡精,调味,混合少量淀粉。(我所用的是冰箱里的现成品,菜心杆可以用耐煮的绿色蔬菜代替,比如甜青豆。肉糜可以用酱肉丁,香肠片等代替)

    懒人芝士焗饭(微波炉版)的做法 步骤1
  2. 按照平常的食量淘米,水要比平时少放一点点,蔬菜会释放水份。码放好食材,放入适量盐,少量食用油(也可用黄油代替),开始煮饭。

    懒人芝士焗饭(微波炉版)的做法 步骤2
  3. 煮好后趁热放入香葱,将米饭和菜,肉混合搅拌(如果不够咸,现在加入点酱油)盛出。淋上一颗打散的鸡蛋,撒上芝士条,爱芝士人士可以多撒一些,直至盖住米饭。

    懒人芝士焗饭(微波炉版)的做法 步骤3
  4. 将米饭放入微波炉,高火40秒,如果不够就在来一次,直至芝士融化。

    懒人芝士焗饭(微波炉版)的做法 步骤4

小贴士

此为懒人版的芝士焗饭,用到的工具也都很日常,电饭煲和微波炉。里面的蔬菜可以用任何耐煮的蔬菜替换,肉类也可以用各种香喷喷的腊肉,火腿替换。

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

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该菜谱发布于 2019-02-25 19:30:11
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