面条鱼炒鸡蛋

Name: 面条鱼炒鸡蛋
Ingredients: 250克面条鱼; 1勺料酒; 适量盐; 3个鸡蛋; 5颗小香葱葱末

7.2 综合评分

10 人做过这道菜

颜汐若

二月底，面条鱼应该刚刚下来，还比较贵，没买太多，只买了20块钱的，40块钱一斤，我妈说太少了哈哈

用料

面条鱼	250克
料酒	1勺
盐	适量
鸡蛋	3个
葱末	5颗小香葱

面条鱼炒鸡蛋的做法

面条鱼洗净就不传了，葱末切细，加入鸡蛋，盐耗油，少量生抽，调匀就好啦
不粘锅加入油，不要太少，鸡蛋吃油的，待八成热，就可以倒入刚调好的面条鱼液了，正面反面煲炒至金黄色就可以出锅了，是不是很简单

小贴士

鸡蛋别太多不然把面条鱼全盖住了

参照这个菜谱，大家做出 14 作品
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该菜谱发布于 2019-02-25 19:32:34

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