1.火腿切片2.鸡蛋打散搅拌均匀3.玉米煮熟切粒4.生菜切碎5.剩米饭加一点食用油搅拌均匀
开大火热锅,放入适量花生油转小火,将油覆盖均匀在锅里面下蛋液,手握锅柄,慢慢转,让蛋液的一面逐渐凝固成蛋饼用锅铲将蛋饼分散搅拌均匀,乘出来待用
开小火,加入少许花生油下火腿片,煎火腿煎至两面金黄,加入黑胡椒粉,搅拌均匀不用乘出
加入米饭,先用锅铲炒开加生抽,最好从锅边淋入,搅拌均匀
加鸡蛋,玉米,生菜,中火炒15秒加盐,出锅
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