芋泥鲜奶【阿嬷手作】

荔浦芋切这么小隔水蒸熟，至少蒸20分钟，蒸熟后把鲜牛奶，白糖，芋头一起倒入不粘锅。沿锅边用硅胶铲压成泥，有些颗粒不要紧，能增加口感和层次感！

压好后，开小火，不停搅拌至合适的浓稠度（还有流动性就行了，不用太干，像很稠的粥）

倒出芋泥，密封装好

喝的时候倒入适量芋泥在杯子里，倒入热好的鲜奶（360克左右），加7克左右白砂糖（鲜牛奶不是甜牛奶，所以要加糖。），即可饮用。这杯用了340克鲜奶，加上芋泥，有500ml这么多，和外面卖的量一样！

我用的是这款牛奶，亲测做出的味道和阿嬷手作很像了！很好喝的牛奶，不建议用盒装纯牛奶！我做芋泥和这杯奶一共用了3袋。