陈皮红豆沙

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用料  

红豆 1/2杯
陈皮 2片
糯米 1/4杯
适量

陈皮红豆沙的做法  

  1. 红豆泡水几个小时,因为太难煮开花了
    如果嫌慢用高压锅也可以

    陈皮红豆沙的做法 步骤1
  2. 红豆和陈皮一起冷水煮,水添满,因为要煮到开花比较久,所以水先多加点,煮到还剩半锅水的时候再加点冷水,放糯米继续煮

    陈皮红豆沙的做法 步骤2
  3. 煮到红豆开花,加糖,一碗有着淡淡陈皮清香的红豆沙就可以喝了🍃

    陈皮红豆沙的做法 步骤3

小贴士

半杯红豆放两片陈皮(买到的一个完整的陈皮是一个完整的桔子分三瓣,我用其中两瓣)是我实验过口感比较合适的量,陈皮多了会有一股中药味,少了就没味道。
 
该菜谱发布于 2019-02-26 08:54:08
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陈皮红豆沙的答疑

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