炸木耳

Name: 炸木耳
Ingredients: 适量木耳; 2个鸡蛋; 半勺五香粉; 半勺胡椒粉; 适量盐; 1勺面粉; 1勺淀粉; 适量油

5 人做过这道菜

小葵家的老李

友情提示～小火炸致金黄漂起就可以了，控制好油温，炸太久，温度太高会爆炸，注意安全！

用料

木耳	适量
鸡蛋	2个
五香粉	半勺
胡椒粉	半勺
盐	适量
面粉	1勺
淀粉	1勺
油	适量

炸木耳的做法

将木耳泡发好之后去根，清洗干净，控干水份后打入两个鸡蛋，加入所有调料拌匀
油温六成热，中火炸致金黄
金黄飘起就熟了
可以直接食用，也可以撒点烧烤料，或者蘸番茄酱。

小贴士

这个菜的口感非常特别，木耳炸熟以后口感有韧性，鸡蛋酥香，意想不到的美味～
友情提示～小火炸致金黄漂起就可以了，控制好油温，炸太久，温度太高会爆炸，注意安全！

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该菜谱发布于 2019-02-26 10:11:44

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