燕麦饼干

2 人做过这道菜
早餐来几块麦片饼干,真的是又香又脆又有营养,补充能量的最佳点心!做法又简单!保证让你爱上它的口味和做法!

用料  

食材:低筋面粉 用量:90克
食材:黄油 用量:110克
食材:糖粉 用量:30克
食材:淡奶油 用量:45克
食材:小苏打 用量:1克
食材:麦片 用量:110克(即溶无糖麦片)

燕麦饼干的做法  

  1. 我用的是👆麦片

    燕麦饼干的做法 步骤1
  2. 全部食材称好都放在揉面垫上,不用盆,不用打蛋器!(这样是不是很省事)😄

    燕麦饼干的做法 步骤2
  3. 麦片挖个坑先倒入淡奶,让麦片和淡奶充分吸收后再和面粉一起搅拌成团

    燕麦饼干的做法 步骤3
  4. 黄油软化擦松,和糖粉拌匀后再加入淡奶和麦片,小苏打和面粉混合后全部食材一起成团!(其实真的很简单就是全部食材混在一起)

    燕麦饼干的做法 步骤4
  5. 我戳了两条,你们可以随意做造型啊!

    燕麦饼干的做法 步骤5
  6. 我先切下再戳圆的

    燕麦饼干的做法 步骤6
  7. 戳好准备压扁,我的每块平均都在17克左右,共20块

    燕麦饼干的做法 步骤7
  8. 我不喜欢太厚的,所以,压的稍微偏扁点,当然不要太扁哦!,不然一烤就焦了就浪费食材了

    燕麦饼干的做法 步骤8
  9. 烘烤时间:上下火180度,时间15~18分钟!我的烤箱烤了18分钟!

    燕麦饼干的做法 步骤9
  10. 装盆冷却!

    燕麦饼干的做法 步骤10
  11. 又香又松又酥脆,大人小孩老人都很爱吃!

    燕麦饼干的做法 步骤11

小贴士

可以随意再添加适量芝麻或者花生碎之类的坚果等。想要更加酥脆一点的就把饼干胚子再压扁一点就可以了。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2019-02-26 11:06:56
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燕麦饼干的答疑

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