豆面碎

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用料  

豆面 两个人量差不多是食指和拇指绕圈一把
榨菜 一小包
少许克
肉末 几勺(事先烧好或现煮)
虾皮 适量

豆面碎的做法  

  1. 豆面放温水浸泡一个晚上

  2. 水放锅里煮开后,下面

  3. 加入虾皮、榨菜、肉末(还可以加点葱之类的)稍微加点盐调味

  4. 待煮开再煮几分钟,煮至透明

小贴士

1.建议少放盐,因为榨菜有点重口
2.煮开了可以尝尝汤盐度,也可以试试豆面的口感,按照自己喜好决定要不要多煮会
 
该菜谱发布于 2019-02-26 11:22:06
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