炝拌龙须菜
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人做过这道菜
采蘑菇的小毛豆
用料
炝拌龙须菜的做法
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龙须菜一把，洗净
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大蒜轻拍，切大块（如图）
龙须菜用手掰成小段，龙须菜很脆一掰就断，一次掰不断的都不要，太老啦吃不成
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锅内做水，烧开，龙须菜焯水，菜变色捞出放大碗或者盆，放一勺仙贝露或者自然鲜或者生抽，俩勺白醋，一点点盐，一点点原味鲜或者鸡精，拌匀
（勺如图大小，对比筷子）
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大蒜放上面，另起锅烧油，油冒烟泼在大蒜上
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拌匀入盘就可以吃啦！
小贴士
我菜谱里说的勺就是上面图片的勺，平时喝汤的勺子
小勺就是调料罐里的小勺
大勺就是盛汤用的汤勺哦！
小勺就是调料罐里的小勺
大勺就是盛汤用的汤勺哦！
