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牛肉冬瓜饺子馅

荷马私厨

用料

  • 牛肉 克
  • 大葱 根
  • 姜 片
  • 盐 克
  • 干蘑菇
  • 耗油
  • 糖

做法

  1. 冬瓜一块，干蘑菇冷水泡1小时
  2. 牛肉一块
  3. 切丁，简单剁一剁就可以了，泡好的干蘑菇切丁，冬瓜先擦出来，然后剁碎
  4. 牛肉馅，冬瓜，耗油，盐，糖，面粉，胡椒粉，泡过干蘑菇的水……调匀
  5. 品一下，调整盐量
  6. 包饺子