鲜美浓香鱼汤（鲫鱼豆腐汤）
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人做过这道菜
陌颜8
鲜美可口的鱼汤，老人小孩都爱喝哟！
用料
鲜美浓香鱼汤（鲫鱼豆腐汤）的做法
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把豆腐切小块，香菜葱洗干净切碎备用
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我的是叫老板杀好的鱼，回来清洗一下控干水分就放进锅里煎了，有厨房纸巾的可以用纸巾包一下，擦拭水分，不会煎鱼的，尽量一条条煎，不要一次性煎两条哟！
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煎至两面金黄即可，装起来备用
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锅中倒入适量的水烧开，然后把鱼放进去煮，放姜放料酒，水没过鱼，大火烧十分钟
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烧至变白转中火
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然后放豆腐进去煮，放冰糖大火烧五分钟即可
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盆底撒葱花香菜垫底
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放胡椒粉和盐，煮开一下，然后关火把汤到入盆中
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香喷喷的鱼汤就可以喝咯，少油清淡，香甜可口，亲，想喝么？营养美味哟！
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一下子就喝了两碗汤，一点都不腥呢，很香～
小贴士
煎鱼用中火，我用的是雪平锅，不怕粘底，鱼皮也没掉，煎的过程中小心点翻身，不要弄散了，不然煮汤的时候，肉都碎了，不完整～
