菠萝蜜核
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人做过这道菜
咖啡红茶-1
吃完菠萝蜜的果核丢了可惜问中医大夫说是可以吃的，因为菠萝蜜的果核中含有大量的淀粉和脂肪以及植物蛋白还含有多种对人体有益的微量元素和矿物质平时人们把他烹调以后，可以直接食用，能让人体吸收丰富的营养，对增强身体素质大有好处。所以突发奇想煮或炒着吃。
用料
菠萝蜜核的做法
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平时吃菠萝蜜时把它中间的果核取出来，用清水清洗干净然后放到锅中……
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加适量食用盐
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开火煮至煮开以后再用中小火，煮10到20分钟。
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煮好以后取出降温，降温以后直接食用就可以，也可煲汤喝/煮粥喝哒。
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去掉水分以后放在炒锅中，用中小火慢慢炒制，炒好以后，把它外表的外壳去掉，直接使用里面的果仁就可以。
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炒好就可以直接剥皮吃了跟栗子一样。
