干香菇，黄花菜干
黄花菜干热水泡发后剪掉头部硬根
胡萝卜切丝，香菇干切丝，青菜切丝备用
米饭一碗
热锅冷油入姜丝小火炒至微焦黄
继续小火先下香菇丝炒香后再依次加入胡萝卜丝，黄花菜干，豆芽炒至微软
炒至原料出香味后加水大火烧开
煮开后加青菜丝加米饭
煮开后加适量白胡椒粉调味出锅
若有鸡纵菌油盛出后加点更美味
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Angie蔬食日记
