蒜味圆生菜

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4人份

用料  

圆生菜 一个
大蒜 3至4瓣,切片
色拉油 3勺
料酒 3勺
酱油 3勺

蒜味圆生菜的做法  

  1. 把圆生菜撕成适当大小

  2. 往小平底锅中倒入色拉油,放入大蒜,文火加热慢慢炸,注意不要烧焦,等大蒜变成焦黄色后,放在厨房纸巾上,油要晾凉。

  3. 把料酒和酱油倒入步骤二的油中煮沸,散去料酒中的酒精成分。

  4. 把步骤一的食材城放在器皿上,撒上油炸大蒜片,浇上热乎乎的步骤三的食材。

 
该菜谱发布于 2019-02-26 21:17:33
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