土豆烧茄子
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人做过这道菜
颟茱裟铧
妈妈的味道，小时候最爱吃的，每次都能干掉一大碗饭，汤汁都能让我蘸着馒头给吃光，哈哈😄
用料
土豆烧茄子的做法
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葱姜蒜备用
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土豆切块
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圆茄子切块
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西红柿切块。
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锅里放油烧热。
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土豆块下锅，煎至两面金黄。中小火
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这样就行了
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再加一点油，茄子下锅，
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茄子要一直翻炒
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葱姜蒜爆香
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加生抽
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香味出来后放入西红柿
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烧出汁，根据口感放盐
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倒点开水炖一会儿，快出锅时再放一瓣蒜提香，蒜熟了就可以了
小贴士
1.圆茄子好吃，也可以煎炒之前用面粉勾一下，口感不一样
2.土豆可以切小一点，好熟
3.出锅前再放一次蒜，点睛之笔，哈哈｡◕‿◕｡
2.土豆可以切小一点，好熟
3.出锅前再放一次蒜，点睛之笔，哈哈｡◕‿◕｡
