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芝麻薄饼

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蹬蹬妈辅食的厨房  蹬蹬妈辅食
宝宝小的时候做了一些蛋黄溶豆，就想着蛋清需要怎么处理，无意中做了这个薄饼，竟然爱上了那种脆甜的味道，一个下午吃得不亦乐乎。

用料  

蛋白 1个
低筋面粉+玉米淀粉 20克+5克
白芝麻 适量
玉米油 15克
盐 一点
糖 15克

芝麻薄饼的做法  

  1. 蛋清打+白糖+盐搅拌均匀

  2. 筛入低筋面粉，玉米淀粉，加玉米油，白芝麻搅拌均匀

  3. 烤箱160℃预热，这时烤盘铺上油纸，倒入面糊，刮成薄薄的一片，越薄芝麻饼就会越脆。

    芝麻薄饼的做法 步骤3

  4. 放入烤箱中层，160℃ 20分钟，视各个烤箱的脾气不同，最后五分钟注意观察薄饼的情况，烤到表面微黄即可

    芝麻薄饼的做法 步骤4

  5. 脆脆的，非常好吃

    芝麻薄饼的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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芝麻薄饼相关分类

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该菜谱发布于 2019-02-26 22:56:45
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