超简单快手炖蛋

4 人做过这道菜
每次带女儿上完英语课她总要去广式甜品店吃一碗炖蛋或双皮奶,今天和往常一样......我对女儿说:今天妈妈给你做吧!好吗?她非常期待的接受,让我很惊讶也很开心,特别是女儿吃完后对我说:妈妈做的最好吃了!我心里除了心花怒放更多的是一种幸福!做妈妈真幸福!希望你们从这碗炖蛋中也能体会到幸福的感觉!

用料  

鸡蛋 3个
牛奶 500ml
白砂糖 适量

超简单快手炖蛋的做法  

  1. 以上给出的材料是做三碗炖蛋的量,白糖适量是因为每个人喜好的甜度不同,加上用的牛奶里含糖量的不同,可根据自己的口味调试。

    超简单快手炖蛋的做法 步骤1
  2. 1、把所有材料放入奶锅搅拌均匀后加热,⚠️起小泡微微热就好了,只是为了让白糖融化。2、然后过筛到碗里。

    超简单快手炖蛋的做法 步骤2
  3. 直接过筛到碗里,很细腻。

    超简单快手炖蛋的做法 步骤3
  4. 3、保鲜膜盖上,用牙签扎几个小洞,以防水蒸气滴入影响口感。4、盖上锅盖等待10分钟就做好了。

    超简单快手炖蛋的做法 步骤4
  5. 根据自己的喜好可以加入红豆、葡萄干、水果、果仁、炼乳......等等

    超简单快手炖蛋的做法 步骤5
  6. “妈妈做的最好吃了”😋我会永远的甜在心里哒!

    超简单快手炖蛋的做法 步骤6

小贴士

1、糖量因每个人喜甜程度不同,加上所用牛奶含糖量的多少不同,可根据个人喜好调配糖量。  2、如果做出来发现不够甜可以加入炼奶来弥补,一样很好吃哦😋

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

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该菜谱发布于 2019-02-26 23:05:49
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