戚风蛋糕的做法,蛋黄蛋白分离
蛋黄加入白糖,水,筛入糯米粉,搅拌均匀
打发蛋白
打发的蛋白分三次加入蛋黄糊,用Z 的手法搅匀
烤箱预热170度……入模,七八成满就行,这款蛋糕会发得比较厉害
烤箱170度,烤25分钟
看见这种发得厉害的蛋糕,就感觉自己要发财了😍
好好吃😋
上传你做的糯米粉蛋糕(无油版)