葱油豆腐

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用料  

老豆腐 1块
面粉 适量
小葱 2根
白芝麻 少许
生抽 1勺
味淋 1勺
适量
白糖 少许

葱油豆腐的做法  

  1. 老豆腐(又叫北豆腐)切厚片,裹上面粉下锅煎至金黄(我一般是大火热锅热油,转小火慢煎,每一面都煎一下)

  2. 把调汁(生抽、味淋、盐、糖混合均匀,可以根据个人口味调整)淋在煎好的豆腐上,撒葱花白芝麻。

  3. 油烧热浇在葱花上就完成了。

小贴士

一定要用老豆腐,不然一煎就散,成不了形。
 
该菜谱发布于 2019-02-26 23:16:39
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