韭菜炒蛋

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父亲的家常菜,记录成菜谱,方便自学和点菜。

用料  

韭菜 一把
鸡蛋 2个
适量

韭菜炒蛋的做法  

  1. 开大火,烧热油。将打好的蛋液倒入锅中。

    韭菜炒蛋的做法 步骤1
  2. 待蛋液基本凝固时起锅盛出。

    韭菜炒蛋的做法 步骤2
  3. 继续大火,烧热油,将洗净切好的韭菜放入锅中翻炒。

    韭菜炒蛋的做法 步骤3
  4. 放入刚刚盛出的鸡蛋。

    韭菜炒蛋的做法 步骤4
  5. 快速翻炒

    韭菜炒蛋的做法 步骤5
  6. 撒盐调味

    韭菜炒蛋的做法 步骤6
  7. 翻炒均匀后出锅。

    韭菜炒蛋的做法 步骤7
  8. 成品图。

    韭菜炒蛋的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2019-02-26 23:24:07
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