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好吃不怕酸的客家酸菜

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用料  

芥菜 随意
盐 跟随芥菜的量而定大概1比5
开水 覆盖芥菜即可
捅 1

好吃不怕酸的客家酸菜的做法  

  1. 买好芥菜洗干净放在太阳底下晾干水，不用把芥菜晒干，只是把水弄干就好

  2. 然后把晾干的芥菜放进桶里压实，倒入足够的盐

  3. 烧开水。倒入桶里，用石头或者其他硬物压住在芥菜上面！
    等几天芥菜黄了就是美味的酸菜啦

小贴士

一定要等酸菜黄透才好吃

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的好吃不怕酸的客家酸菜

 
随便看看
该菜谱发布于 2019-02-27 08:37:01
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