入口即化椰蓉小方椰蓉奶冻

准备250g牛奶、30g玉米淀粉、糖15g。

将15g白糖与100g牛奶混拌均匀。

将30g淀粉与150g牛奶混拌均匀。

先将白糖牛奶混合液倒入平底不粘锅中（最好用不粘锅）。

筷子不停搅拌（我这个锅子不会划花的哦）。

等到白糖牛奶混合液热后，倒入淀粉牛奶混合液继续不停搅拌。

开小火继续用刮刀搅拌。

搅拌至顺滑细腻的面糊状。

保鲜盒底铺一层椰蓉，将奶糊刮入保鲜盒。

奶糊填满容器底部。

平铺的奶糊上再撒一层椰蓉。

盖上盖子，放进冰箱冷藏3小时凝固成型。

取出奶冻，倒扣在案板上，切成2cm大小的小方块。

将奶冻均匀的裹上椰蓉。