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素炒芹菜

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用料  

芹菜、胡萝卜、木耳 根
蒜、葱末 根
油、盐、生抽、香油、淀粉 根

素炒芹菜的做法  

  1. 木耳提前泡发好，芹菜、红萝卜洗净切好备用。

    素炒芹菜的做法 步骤1

  2. 蒜、葱切碎备用。

    素炒芹菜的做法 步骤2

  3. 水开后先下入红萝卜条焯2分钟，
    然后把木耳和芹菜放入水中烫—下快速捞出

    素炒芹菜的做法 步骤3

  4. 用冷水冲凉，备用

    素炒芹菜的做法 步骤4

  5. 锅热放油，油热后依次放入蒜末、葱花爆香
    然后放入所有菜煸炒，加入盐、生抽调味
    放入淀粉勾芡
    出锅前淋点香油即可

    素炒芹菜的做法 步骤5

  6. 成品图

    素炒芹菜的做法 步骤6

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素炒芹菜相关分类

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该菜谱发布于 2019-02-27 10:24:43
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