香煎豆腐

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用料  

豆腐 半块
适量
葱花 一根
适量
蚝油 1勺
酱油 味达美1勺
淀粉 1勺
半勺

香煎豆腐的做法  

  1. 准备料汁:一勺味达美,一勺耗油,小半勺糖,一勺淀粉,适量水调成汁,豆腐切一厘米厚块,锅里烧热水,水开后加适量盐把豆腐放进去煮一下,开锅捞出控水,主要为了去豆腥味。

    香煎豆腐的做法 步骤1
  2. 厨房纸吸干豆腐表面水,锅里放适量油把豆腐两面煎成金黄色。

    香煎豆腐的做法 步骤2
  3. 另拿一个干净的锅,放入煎豆腐,添入适量的水炖煮开后,放入料汁大火收汁,出锅摆盘撒上葱花。

    香煎豆腐的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2019-02-27 11:50:30
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