番茄牛肉
0
人做过这道菜
二十妈咪
昂 昨天还剩一块纽约牛排，没有洋葱土豆就这么烧啦，感觉配意大利面应该挺好吃的👌🏻存档+1✅
用料
番茄牛肉的做法
-
西蓝花切好，水开后扔进去煮3分钟，捞出备用
-
番茄切片，尽量薄，方便煮烂
牛肉洗净切块，放料酒、生抽、一点盐、生姜片，腌10-15分钟
蒜随便拍两下，搁一边
-
热锅放黄油/油，下牛肉炒到变色，盛出
-
放油炒番茄到出水
-
加牛肉
-
加西蓝花后按番茄出水量再加开水（觉得番茄汁够多了就稍微加一点水，盖过2/3？或者盖没吧），盖盖子煮3分钟
-
开盖大火收汁，加盐、黑胡椒
-
完成～
嗯我收多了一会儿 但是番茄味很浓啊
小贴士
用黄油一方面是买了总归要尽量用掉的嘛，还有就是觉得可能先用它煎一下牛肉会香一点。
牛肉牛排啥的反正我比较没要求，不会很筋的肉都可以这样烧吧，当然牛腩应该是最好的。
（虽然我又一次把肉烧老了[摊手]）
牛肉牛排啥的反正我比较没要求，不会很筋的肉都可以这样烧吧，当然牛腩应该是最好的。
（虽然我又一次把肉烧老了[摊手]）
