黄油软化,加糖粉,打顺滑,不要打发!加蛋黄,打匀。
加低粉,翻拌均匀,和成面团。
平均分成两份,其中一份加入抹茶粉和匀。
白面团分出两个20克做耳朵,其余做兔兔脸,长度均为20cm。抹茶面团擀成20*20cm面片。冷冻5-10分钟。
整形后,冷藏过夜。
切0.5cm片,筷子头蘸少许水,粘取黑芝麻,稍按下,做眼睛嘴巴。
130度,上下火,中层,25分钟。
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