排骨玉米汤

3 人做过这道菜
香甜可口的玉米,加上肥瘦均匀的排骨,荤素搭配,营养美味。操作简单的快手汤。

用料  

排骨 120克
玉米 2根
2片
15克

排骨玉米汤的做法  

  1. 超市买的排骨玉米。玉米切块,排骨冲洗一下。

    排骨玉米汤的做法 步骤1
  2. 热水下排骨,去血水

    排骨玉米汤的做法 步骤2
  3. 漂浮物起来以后,排骨有点变色,捞起排骨

    排骨玉米汤的做法 步骤3
  4. 放水里洗一下,洗掉排骨上的漂浮物

    排骨玉米汤的做法 步骤4
  5. 换砂锅或者炖锅顿排骨,加入水,下2片姜片,如果喜欢可以加入枸杞,桂圆,花旗参一起炖。这样洗干净的排骨等汤熟了以后是没有漂浮物的,也不用撇去,非常清澈的汤,无腥味。开大火。

    排骨玉米汤的做法 步骤5
  6. 开大火下玉米。

    排骨玉米汤的做法 步骤6
  7. 水煮开以后关小火

    排骨玉米汤的做法 步骤7
  8. 小火慢炖1小时

    排骨玉米汤的做法 步骤8
  9. 1小时以后,加入盐,开大火,水滚开以后关火。

    排骨玉米汤的做法 步骤9
  10. 完成~

    排骨玉米汤的做法 步骤10

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2019-02-27 13:11:33
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排骨玉米汤的答疑

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