水果披萨

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特别喜欢吃水果披萨,于是决定买个烤箱自己做!😆

用料  

马苏里拉丝芝士 碎条
高筋面粉 140克
低筋面粉 60克
酵母 3克
3克
细砂糖 10克
橄榄油 15克
青红椒 各半个
洋葱 小半个
番茄酱,沙拉酱 少许
菠萝 半个去芯
火腿肠 半根

水果披萨的做法  

  1. 把准备好比例的面粉,酵母,油,盐,糖用温水揉成面团后放入烤箱25~30°发酵至两倍大,我定60分钟(不过你也可以观察面团大小,旁边那碗水可以忽略。)

    水果披萨的做法 步骤1
  2. 备好青红椒,洋葱,火腿肠。都切成碎块

    水果披萨的做法 步骤2
  3. 半个菠萝,把菠萝芯去掉,挑菠萝的时候注意让老板给你选个熟的,不然太酸影响口感。

    水果披萨的做法 步骤3
  4. 发酵好的面团取出来在披萨盘上按扁,用叉子在饼上均匀戳上小洞洞,涂上一层番茄酱之后,撒上少量马苏里芝士垫底,然后均匀铺上配料,上面放少量沙拉,然后用大量马苏里芝士盖满。

    水果披萨的做法 步骤4
  5. 上下火230烤20分钟。

    水果披萨的做法 步骤5
  6. 出锅!香喷喷!(✪ω✪)

    水果披萨的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2019-02-27 13:32:25
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水果披萨的答疑

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