中式意面·番茄酸甜味🍝
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人做过这道菜
是Murphy不是玛芬
达拉～今天我们午餐吃意面～～
我觉得到目前为止还没找到西餐厅里喜欢的意面口味，所以就买了原材料到家里自己胡乱搞
今天这款是针对番茄酱爱好者们推出的酸甜口味意面🍝
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【下厨房】学更多实用的家庭中西餐制作技巧
【微博、B站】@Murphy墨菲少校
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谢谢大家啦～
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用料
中式意面·番茄酸甜味🍝的做法
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案板上备齐所有食材，红椒洗净（我没有买洋葱，你们最好准备一个来调味，还有，请自动忽略上面的葱姜😊）
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烧开水倒入一勺盐🧂下意面煮软（水稍微多一些，因为意面吸水性较强）
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趁煮面这会儿把红椒切丁、洋葱切丁
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火腿肠切丁（有新鲜肉末的话更好）
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如果意面还很硬的话转小火继续煮，直到筷子🥢能轻易夹断
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看吧，我说意面很吸水来着
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热锅热油爆蒜末，直接敲入一个鸡蛋🥚炒散，按顺序放入红椒、洋葱、意面、番茄酱（有番茄的先放番茄丁）
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待番茄酱挂满意面混合均匀后放入肉末（火腿肠）
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出锅前磨入适量胡椒粉（黑胡椒最好）
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盛出装盘😋
小贴士
1、俗话说番茄是意面的灵魂所在；
2、洋葱的话帮助调味很有效；
3、意面煮的时间比我们的面条要长很多，还有，量力而行，意面会膨胀，我今天煮的最后太多了没吃完...
2、洋葱的话帮助调味很有效；
3、意面煮的时间比我们的面条要长很多，还有，量力而行，意面会膨胀，我今天煮的最后太多了没吃完...
