【宝宝辅食】鳕鱼山药饼

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这是萌萌10个月的时候最喜欢的饼之一,今天为了给大家拍一遍步骤,又给现在大萌萌做了一遍这个小宝宝食物,没想到好久没吃过这个饼的大娃娃竟然吃得比以前还香,基本5分钟就光盘了。

在小饼中加入山药泥,能让小饼变得很松软,易于消化。而且!山药和鳕鱼是好朋友,即便不用柠檬片给鳕鱼去腥,有了山药的加入,也吃不出鳕鱼的腥味哟。

以下图文均来自@喃猫和饭书。

【鳕鱼山药饼】

适合对象:对以上食材不过敏的宝宝

参考月龄:9m+

#手指食物# #快手# #宝宝辅食#

用料  

【宝宝辅食】鳕鱼山药饼的做法  

  1. 食材图

    【宝宝辅食】鳕鱼山药饼的做法 步骤1
  2. 蒸软山药和胡萝卜丁。生鳕鱼剁成泥。

  3. 山药压泥。

    【宝宝辅食】鳕鱼山药饼的做法 步骤3
  4. 加入鸡蛋打散。(因为萌萌早上吃了鸡蛋,所以这里我只给她加了一半蛋液)

    【宝宝辅食】鳕鱼山药饼的做法 步骤4
  5. 加入蒸软的胡萝卜丁(切得越碎越好),和汆过切碎的蔬菜,生鳕鱼泥,面粉。

    【宝宝辅食】鳕鱼山药饼的做法 步骤5
  6. 加适量水,调到如图粘稠状态。

    【宝宝辅食】鳕鱼山药饼的做法 步骤6
  7. 平底锅抹一层薄油,加热,倒入面糊。

    【宝宝辅食】鳕鱼山药饼的做法 步骤7
  8. 煎到两面金黄即可,如果担心不熟,还可以关火用余温加热一会儿。

    【宝宝辅食】鳕鱼山药饼的做法 步骤8
  9. 将煎好的饼放盘中晾凉就可以上桌啦。

    【宝宝辅食】鳕鱼山药饼的做法 步骤9
  10. 咬一口,软软哒。

    【宝宝辅食】鳕鱼山药饼的做法 步骤10
  11. 看,萌妹5分钟光盘

    【宝宝辅食】鳕鱼山药饼的做法 步骤11

小贴士

1.鳕鱼我选的价格比较贵的银鳕鱼,并不是便宜的不好,其实便宜一点的狭鳕鱼和真鳕鱼重金属含量更少。但单纯从味道来说,银鳕鱼还是好吃太多了。大家也不用太纠结银鳕鱼的重金属含量,一周吃一次,一次控制在40g以内还是没问题的。
2.生菜很脆,加在里面很好吃,小月龄宝宝可以换成煮软的小油菜等。
3.还没加蛋白或者蛋白过敏的宝宝可以只用蛋黄。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

【宝宝辅食】鳕鱼山药饼相关分类

该菜谱发布于 2019-02-27 15:25:43
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