超软杂粮吐司

1、称好所有的材料，偷懒可以依次放面包桶中称好，除黄油和食盐后加入，其它材料一起搅拌20分钟左右

2、二十分钟后加入黄油和食盐，再搅拌20分钟左右出薄膜

3、出手套膜后切割成三块等大的面团，每个面团大概175克左右

4、面团揉匀，敷保鲜膜，松弛十分钟

5、每个小面团擀成牛舌状，从一头卷起，卷好摆入吐司盒。不能卷太紧，太紧不好发，卷好以后口捏紧

6、放入吐司盒，盖好保鲜膜，放在温暖处发酵至吐司盒九分满，盖好吐司盒盖

7、提前十分钟180度预热烤箱，吐司盒放入烤箱中下层烘烤180度40分钟左右，我的烤箱温度偏低，我烤了45分钟

8、时间到，拿出吐司盒，从高处摔一下，散出热气，快速侧放，倒出吐司

9、室温晾凉，手心温度装袋保存

10、也可以切片保存