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油豆腐炒肉

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JMCP3的厨房  JMCP3
女朋友想吃这道菜很久了，一直念叨，偶然逛菜市场看到了有手工油豆腐卖，立马起意，那就做一道油豆腐炒肉吧！

用料  

油豆腐 差不多就行了
瘦肉
辣椒 三只
蒜 两瓣
料酒 1勺
生抽 1勺
酱油 看个人喜好

油豆腐炒肉的做法  

  1. 1、将油豆腐，瘦肉，蒜，辣椒切成小块备用
    2、先加入油（油豆腐比较吸油，多倒点）
    3、加入肉炸熟至变色，捞出
    4、重新加油，放入蒜，辣椒，翻炒至香喷喷，加入油豆腐，混合翻炒
    5、倒入之前炒好的肉，翻炒，加入盐，味精，到快要出锅的时候加入生抽，料酒调味，如果想颜色好看些可以加少许酱油，再炒片刻，出锅！！

参照这个菜谱，大家做出 14 作品

全部14个作品

上传你做的油豆腐炒肉

 
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该菜谱发布于 2019-02-27 18:12:17
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油豆腐炒肉的答疑

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