不用切刀,直接整着做,这样完整好看。鸡翅中洗净放盆里
所有调料扔进去
翻拌好,腌制二三十分钟就可以啦!
放烤盘上,摆好
放到烤箱中层哦,220°,上下火烘烤,大概20分钟左右。我家烤箱温度低,所以调高点。根据自己家的适当调整哦。
接下来的步骤很重要,是翅中皮是否烤焦的关键哦。拿出鸡翅中,放到烤箱上层,调整烤箱变上火,温度调到170。时间7分钟。注意看着点,这步很容易烤糊了。烤至表皮变黄,好看。
接下来给鸡翅翻面啦,让另一面也烤黄。注意,这次烤三分钟左右就差不多了,因为刚刚温度没有稳定,所以七分钟,但现在已经恒定,所以时间短点,以实际情况为准,主要是别糊了。这时候烤盘里应该出了一些油了。如果买的鲜鸡翅少点,如果是冻的时间长了,会出许多的油脂,可能需要倒一下。
烤到两面都焦黄就可以出锅了,比之前生的时候可是缩小的很多的,油都烤出去了,吃着不腻,还健康!看,颜色多好看!