制作意面肉酱

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妞喜欢吃意面,所以开发一款番茄肉酱。

用料  

西红柿 中等大小2个
番茄沙司 麦当当4小袋
猪肉末 3¥,肥瘦比1:9
洋葱丝 少量
黄油(⭐⭐⭐) 安佳2小盒
适量
大蒜末 2瓣
口蘑(⭐⭐⭐) 7/8个

制作意面肉酱的做法  

  1. 食材大合照,黄油没入,请君自行脑补。

    制作意面肉酱的做法 步骤1
  2. 1:洋葱丝、蒜末入油锅,爆香,放入口蘑(切2㎜厚,不宜太薄)翻炒,盛出。
    2:保留底油并适量补充一些,炒肉末变色,盛出。
    3:继续用底油,放入黄油化开,随即倒入切好的番茄小丁,一分钟之内番茄丁变形汤汁,同时放番茄沙司,盐,喜欢黑胡椒粒的尽管放,妞不喜欢我没放。
    4:翻炒2分钟左右放入炒好的肉末&口蘑,再加点点盐,结束。

    制作意面肉酱的做法 步骤2
  3. 😁

    制作意面肉酱的做法 步骤3
  4. 😍

    制作意面肉酱的做法 步骤4

小贴士

划重点:
做西餐黄油必不可少,放了才有圆润的口感。
不放番茄沙司,只炒番茄,会太酸。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

制作意面肉酱相关分类

该菜谱发布于 2019-02-27 19:55:11
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制作意面肉酱的答疑

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