土豆炖豆角
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人做过这道菜
快乐的厨房叮咚叮咚
土豆炖豆角，我最爱的一道菜
简单的食材，简单的做法，没有那么多调料，品味来自食物本身的醇香；
家常的，是最值得回味的~
简单的食材，简单的做法，没有那么多调料，品味来自食物本身的醇香；
家常的，是最值得回味的~
用料
土豆炖豆角的做法
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豆角首尾去掉，洗净备用；(长豆角可以截成两段，更加入味)
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土豆去皮，切大块，装盘备用；
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大葱切成沫；
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起锅热油，放入葱末爆香，放入豆角翻炒，炒至豆角变成翠绿色，加水，水量没过豆角；
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放适量五香粉，一勺半生抽；盖上锅盖，开大火；
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大火炖10分钟后，下土豆，铺匀后，盖上锅盖继续炖15分钟左右，至剩下少量水，下盐，翻炒几下就可以出锅了；
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土豆炖得特别烂，吃在嘴里绵软甜香，豆角也非常入味，这种最是下饭啦~~
小贴士
豆角和土豆的用量随意选择，喜欢吃哪个就多放点~
油我用的玉米油，吃来吃去感觉玉米油最好吃~
锅最好用铁锅噢，铁锅做菜更好吃一些的😁
油我用的玉米油，吃来吃去感觉玉米油最好吃~
锅最好用铁锅噢，铁锅做菜更好吃一些的😁
