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凉瓜咸菜焖甘鱼

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dorisZ的厨房  dorisZ
第一次做的菜，但是味道太棒了👏

用料  

苦瓜 一根
姜 八片
生抽 一勺
鱼 一条
咸菜 250克

凉瓜咸菜焖甘鱼的做法  

  1. 热锅放入姜片

    凉瓜咸菜焖甘鱼的做法 步骤1

  2. 闻到香香的姜片爆香的味道➕橄榄油

    凉瓜咸菜焖甘鱼的做法 步骤2

  3. 加入切片的甘鱼

    凉瓜咸菜焖甘鱼的做法 步骤3

  4. 中小火慢煎，两面都煎一煎

    凉瓜咸菜焖甘鱼的做法 步骤4

  5. 加入咸菜炒香

    凉瓜咸菜焖甘鱼的做法 步骤5

  6. 加入凉瓜炒香

    凉瓜咸菜焖甘鱼的做法 步骤6

  7. 加入适量的水～我喜欢不超过食材的水量

    凉瓜咸菜焖甘鱼的做法 步骤7

  8. 加点酱油加盖焖中小火转小火焖十分钟

    凉瓜咸菜焖甘鱼的做法 步骤8

  9. 鲜甜美味的凉瓜咸菜焖甘鱼好啦

    凉瓜咸菜焖甘鱼的做法 步骤9

小贴士

食材准备好一样一样加入焖熟就很美味了

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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凉瓜咸菜焖甘鱼相关分类

焖
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该菜谱发布于 2019-02-27 21:50:11
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