咸饭

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老公百吃不厌~~

用料  

五花肉 250克
大米 两杯
胡萝卜 半根
长寿豆 适量
香菇 7朵
芋头 适量(根据个人口味加进去更香)
适量
生抽 2勺(六月鲜)
老抽 2勺(厨邦草菇老抽)
鱼露 适量
蚝油 适量
鸡精 适量
两根

咸饭的做法  

  1. 准备好所有食材

    咸饭的做法 步骤1
  2. 1.五花肉切丁下去炸油,不要太焦,出的油太多的话可以打点起来。
    2.香菇泡好挤干水分,放下去炒有香味出来放芋头下去炸至金黄色即可(目的是为了不让煮熟的芋头太烂)
    3.放蒜末下去炒出香味,加鱼露,蚝油,生抽,老抽下去,这时候米,长寿豆和胡萝卜可以一起下去炒,米上色即可上高压锅煮熟即可

    咸饭的做法 步骤2
  3. 😄😄😄这样就成功啦!

    咸饭的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2019-02-27 22:30:58
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咸饭的答疑

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