芋头2小 | 个 |
稀饭350 | 克 |
盐5 | 克 |
糖5 | 克 |
水磨粘米粉350 | 克 |
鱼露2小勺 | |
五香粉一小勺 | |
胡椒粉少许 |
2芋头蒸熟后和生姜一片放搅拌机打成泥+煮好的稀饭+水磨粘米粉+那些调味料(可以因个人口味调、调好味道可以先试试味道怎么样)不够味再加.我这是连续三天才做最成功一次,有家乡的味道😊
全部材料搅拌好成米糊后,放入容器,容器底部要抹油这样好后序容易倒出来,上面用勺子沾一些油把面上磨平,然后放蒸笼蒸30分钟,然后冷却后,就可以切,中火炸,然后出炉,非常完美,外酥里软。非常美味。😄