海绵酵母

Name: 海绵酵母
Ingredients: 全部面粉➗2.5法粉（若没有t55就用高筋和低筋以8:2的比例混合）; 适量水; 第一部分粉的一半左右酵母; 中种面团还需要加糖

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用料

加它的目的有：可以使面包有独特的风味；会使面包更有嚼劲和韧性；增加其保质期

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该菜谱发布于 2019-02-27 23:12:53

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