清蒸生蚝

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鲜甜无比,追求原味

用料  

柠檬 1个
整粒
酱油 少许
香醋 少许
1根
大生蚝 10斤

清蒸生蚝的做法  

  1. 挑大号生蚝

    清蒸生蚝的做法 步骤1
  2. 洗吧干净

    清蒸生蚝的做法 步骤2
  3. 放入蒸锅加柠檬切片,蒜整粒掰碎无需去皮

    清蒸生蚝的做法 步骤3
  4. 开蒸

    清蒸生蚝的做法 步骤4
  5. 水开小火10分钟起锅

    清蒸生蚝的做法 步骤5
  6. 小碗加酱油香醋少许葱

    清蒸生蚝的做法 步骤6
  7. 开生蚝必备,淘宝可买

    清蒸生蚝的做法 步骤7
  8. 趁热沾酱

    清蒸生蚝的做法 步骤8

小贴士

不可蒸太过,老了失去鲜味,必须趁热吃,凉了太硬撬不开
 

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该菜谱发布于 2019-02-27 23:28:32
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清蒸生蚝的答疑

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