减脂碳水-无糖无油香甜红薯麦片煎/蒸饼,快手主食

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单纯的蒸红薯已经满足不了吃货的胃口了,为了减脂期间能愉快地坚持减脂餐,要变着法子做才行。既要练得开心,也要吃得开心才好啊哈哈哈哈

成品口感柔软有弹性而且是粗粮,减少饥饿感。是很好的练前的碳水来源!


我懒癌患者,做东西都是一次性做很多囤起来,上班族没精力天天做...

此方子估计有好几天的量(我也是第一次尝试,晚上赶着去健身房,所以无法精准到克,等下次做的时候会补充)

注意:方子是无糖的,所以红薯最好用甜的!买回来放置一段时间以后红薯水分流失,甜度增加,这个时候最好吃!
如果不怕胖可以加蜂蜜或者白糖调味

燕麦和红薯都富含膳食纤维,适量食用可以增强肠胃蠕动。经常吃精致米面制品的话,不利于减肥哦,交替着吃,经常换换口味也不错哟

用料  

红薯 4个中等大小
即食燕麦片 约与红薯等量

减脂碳水-无糖无油香甜红薯麦片煎/蒸饼,快手主食的做法  

  1. 首先将红薯🍠上锅蒸熟

  2. 蒸红薯的过程中,把即食燕麦片磨粉备用。我的是桂格的。磨的粗细依据个人口味来调整,我建议磨细一些

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  3. 蒸熟的红薯去皮,(红薯真的太甜了!忍不住偷吃了几口!😂)和燕麦粉混合,揉到能团成团。红薯的量较大,成品会比较好看,色泽金黄,燕麦粉多的话就偏白,口感也会不同。

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  4. 大致搓圆,按扁成饼状(大概比掌心略小些),上锅蒸5分钟即可!我还尝试了煎的!小火慢煎,煎香的外皮有一种吃烤红薯的感觉…惊喜!哈哈哈哈!所以我更偏爱煎的,但是口感会扎实,硬一些,当然也可以加大红薯的量,会软很多

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  5. 煎的成品如图

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  6. 蒸好是这样,刚出锅有点湿,放置一会就好了。   冷却后保鲜膜封口冷藏3天内吃完!冷冻可以保存更长时间!懒得做饭的时候,拿一个微波叮一下,作为碳水主食,很方便,有时间的话煎一下也可以哦

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  7. 吃起来是红薯的甜味加上浓浓麦香,还能增强饱腹感。而且口感意外的Q啊 233333。

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  8. 被老妈打击了,说不好吃,怎么都吃不胖的人是无法理解我们这些减肥人士的痛苦的……她微波炉叮时间太长了,出炉很湿黏。所以我建议有条件的宝宝,冰箱出来直接煎一下,更香,口感扎实伴有麦香,建议每一顿都控制好量,毕竟燕麦片的热量也是相当厉害滴。

  9. 朋友们!老妈说好吃了!战争胜利了!好吃的方法就是不粘锅煎香!可以不放油!一样好吃😋

小贴士

可以用紫薯做哦!颜色更美!但是甜度和口感会不同。
南瓜应该也不错!下次要试一试!

做法简单粗暴!可以加入烤香的核桃杏仁等等坚果碎!随意发挥!控制好热量就行了。

如果燕麦粉放多了,团不起来,就加适量水或者牛奶调一下

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2019-02-28 00:29:28
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