蔓越莓曲奇

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用料  

蔓越莓干 125克
糖粉 150克
低筋面粉 350克
黄油 250克
鸡蛋 1个

蔓越莓曲奇的做法  

  1. 黄油室温融化后加入糖粉拌匀,分两次倒入打好的鸡蛋液,再次拌匀;筛入低粉,加入蔓越莓干,将所有材料搅拌均匀后捏成长方块(如图),放入冰箱冷冻室,冷冻2小时使其成型

    蔓越莓曲奇的做法 步骤1
  2. 取出冻成型的“面块”,切成0.5厘米厚的片,平铺于烤盘(注意中间要留间隙),同时预热烤箱

    蔓越莓曲奇的做法 步骤2
  3. 上下火180度,烤15分钟,出炉!香浓美味的蔓越莓曲奇大功告成!

    蔓越莓曲奇的做法 步骤3

小贴士

饼干的厚度、烤制的时间可酌情调整,根据自己的喜好,烤得时间长短口感也不同哦
 
该菜谱发布于 2019-02-28 10:12:30
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蔓越莓曲奇的答疑

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