酸奶香蕉鸡蛋饼

面粉加入适量水、少许盐、洋葱末和两个鸡蛋调制成面糊，不要太稀，面糊状的即可，搅拌均匀，不要有面疙瘩。

平底锅加入少许食用油，开小火，倒入一大勺面糊，摊成鸡蛋饼，翻面，撒上少许芝麻。饼熟了取出放在盘子里。

不一会儿就做够了全家人吃的鸡蛋饼。

平底锅倒底油，怕糊锅可以适当多放一点，放入香蕉，煎至两面金黄。

香蕉煎好的样子，尝一口，很甜，很软糯。

取一张饼，根据个人口味放入酸奶适量。

我用的是君乐宝芝士风味酸奶，孩子喜欢这个口味。

放入一小段香蕉，饼折起来把香蕉包好即可。

成品

用不了的香蕉，可以直接食用，不要放的时间太长哦。

配了一个小凉菜，别有风味。