1.龙利鱼柳切成小块,也可以用其他鱼肉代替。少许盐,黑胡椒粉,橄榄油,姜丝和鱼肉块搅拌腌制十分钟。
2.番茄洗净切小丁,小葱切葱花。淀粉加少量水搅拌均匀备用。
3.锅内烧油(油量要少),加入切好的番茄丁,加入少量番茄酱炒到番茄软烂,放入生抽和一点点盐调味。加入水,加入腌制好的鱼肉块。煮五分钟左右。等鱼肉熟透了,倒入水淀粉让汤汁更加浓郁。
4.熬汤的同时煮面条。100克的荞麦面条煮熟捞入碗里。再舀进刚做好的番茄龙利鱼浓汤,最后放点小葱花。
上传你做的(低脂饱腹)番茄龙利鱼荞麦面